Você provavelmente já viu um lote de falhas por motivos difíceis de explicar: uma loção que se separa depois de uma semana, um molho que fica aguado ou uma pasta de pigmento com aglomerados fino...
READ MOREA produção industrial de cerveja em grande escala requer um fornecimento constante e em grande volume de culturas puras de levedura, que os sistemas manuais não podem fornecer de forma confiável. Nossa planta automatizada de propagação de levedura utiliza uma estratégia de cultivo em vários estágios, controlada por um sofisticado sistema PLC que monitora pH, oxigênio dissolvido (OD) e biomassa em tempo real. O sistema automatiza todo o ciclo de crescimento – desde a inoculação em laboratório até a inoculação em grande escala – garantindo a máxima densidade celular e o pico do estado fisiológico. Este sistema de circuito fechado elimina erros humanos e contaminação externa.
| Recurso/Parâmetro | Especificações detalhadas |
| Lógica do Sistema | Propagação em vários estágios (do laboratório ao pitch) |
| Monitoramento | pH, DO, temperatura, nível, pressão |
| Programas | Automação total com gerenciamento de receitas |
| Construção | Sistema de tanque duplo ou multitanque |
| Saneamento | Ciclos CIP e SIP totalmente automatizados |
| Saída | Pasta de Levedura Pura de Alta Densidade |
Você provavelmente já viu um lote de falhas por motivos difíceis de explicar: uma loção que se separa depois de uma semana, um molho que fica aguado ou uma pasta de pigmento com aglomerados fino...
READ MOREUm gerente de fábrica de tintas em Ningbo abriu o registro de produção na semana anterior e encontrou um problema familiar: o lote 2417 e o lote 2418 receberam a mesma fórmula, os mesmos lotes d...
READ MOREMuitas decisões de compra de tanques de armazenamento e silos concentram-se na capacidade, qualidade do material e velocidade do agitador. No entanto, a base do navio é o que mantém essas escolh...
READ MOREEntre em qualquer adega em funcionamento durante uma colheita e você poderá ouvir um problema no tanque antes de ver um: uma bomba de bombeamento funcionando a seco porque o fermentador foi dime...
READ MORE