Você provavelmente já viu um lote de falhas por motivos difíceis de explicar: uma loção que se separa depois de uma semana, um molho que fica aguado ou uma pasta de pigmento com aglomerados fino...
READ MOREReceitas exclusivas, como molhos espessos, purês de polpa ou líquidos de ovo, exigem perfis térmicos personalizados que as máquinas padrão não conseguem suportar. Oferecemos sistemas de esterilização integrados personalizados, adaptados à viscosidade e sensibilidade do seu produto específico. Se você precisa de trocadores de calor com superfície raspada para pastas de alta viscosidade ou seções tubulares especializadas para celulose, nossos engenheiros projetam o sistema para garantir a segurança e, ao mesmo tempo, proteger a textura e o sabor exclusivos do seu produto.
| Recurso/Parâmetro | Especificações detalhadas |
| Personalização | Específico para viscosidade e pH do produto |
| Tipo de troca | Superfície Tubular / Raspada / Placa |
| Lógica | Algoritmos personalizados de fluxo e temperatura do PLC |
| Conformidade | Adaptado aos códigos regionais de segurança alimentar |
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